{"id":2530473,"date":"2025-12-05T11:15:30","date_gmt":"2025-12-05T10:15:30","guid":{"rendered":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/sin-categorizar\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/"},"modified":"2025-12-12T13:58:20","modified_gmt":"2025-12-12T12:58:20","slug":"stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/","title":{"rendered":"Stroopwafels: la galleta m\u00e1s famosa de los Pa\u00edses Bajos"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Si hay un dulce holand\u00e9s que logra colarse en casi todas las maletas que salen del pa\u00eds, ese es el stroopwafel. Dos galletas de barquillo finas y redondas con un c\u00e1lido y especiado alm\u00edbar de caramelo entre ellas: crujientes por fuera, blandas por dentro y peligrosamente adictivas. Antes de empezar, aqu\u00ed tienes un r\u00e1pido stroopwafel 101. El stroopwafel proviene de Gouda (s\u00ed, la ciudad del queso), y su nombre significa literalmente \u00abwaffle de alm\u00edbar\u00bb: \u00abstroop\u00bb significa alm\u00edbar, \u00abwafel\u00bb significa waffle. \u00bfPronunciaci\u00f3n? En holand\u00e9s es \u00abstrohp-vah-fel\u00bb, aunque oir\u00e1s de todo, desde \u00abstroop-waffle\u00bb hasta \u00abstrope-waffel\u00bb en el extranjero. A nivel internacional, es posible que los veas descritos como waffles de alm\u00edbar, galletas de waffle de caramelo u obleas de caramelo holandesas, todos refiri\u00e9ndose al mismo dulce ic\u00f3nico.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][button title=\u00bbAprende a hacer tus propios stroopwafels durante un taller\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.getyourguide.com\/amsterdam-l36\/amsterdam-traditional-dutch-syrup-waffle-making-workshop-t660599\/?partner_id=GWBPMNM&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=stroopwafelalgemeen\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1578434951680-956e0efe-9c0d\u00bb][button title=\u00bbPide stroopwafels holandeses tradicionales online\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/jdt8.net\/c\/?si=17202&amp;li=1743386&amp;wi=331407&amp;ws=&amp;dl=uk%2Fstroopwafels%2Foriginal%2F\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1764338268607-4547ee42-902d\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb2530160&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<em>Masa de stroopwafel lista para ser prensada en los famosos waffles de alm\u00edbar holandeses<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/#como-se-hacen-los-stroopwafels\" >C\u00f3mo se hacen los stroopwafels<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/#la-historia-del-stroopwafel\" >La historia del stroopwafel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/#stroopwafels-en-amsterdam\" >Stroopwafels en \u00c1msterdam<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/#stroopwafels-que-se-internacionalizan\" >Stroopwafels que se internacionalizan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/blog\/comida-holandesa\/stroopwafels-la-galleta-mas-famosa-de-los-paises-bajos\/#notas-finales-para-disfrutar-de-los-stroopwafels\" >Notas finales para disfrutar de los stroopwafels<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"como-se-hacen-los-stroopwafels\"><\/span>C\u00f3mo se hacen los stroopwafels<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En esencia, los stroopwafels se componen de dos partes sencillas: el waffle y el relleno. El waffle est\u00e1 hecho de una masa r\u00edgida con levadura que utiliza harina, mantequilla, az\u00facar moreno, levadura, un chorrito de leche y un huevo. El relleno es una mezcla de alm\u00edbar caliente hecha de alm\u00edbar, az\u00facar moreno, mantequilla y canela. Tradicionalmente, el alm\u00edbar no era el caramelo sedoso que se encuentra hoy en d\u00eda, sino algo mucho m\u00e1s humilde: melaza de remolacha azucarera. La melaza era un subproducto del refinado de az\u00facar: espesa, oscura y no particularmente glamurosa por s\u00ed sola. Pero cuando los panaderos la endulzaban, la coc\u00edan y la especiaban con canela, se transformaba en ese stroop irresistible que encuentras dentro de los stroopwafels cl\u00e1sicos.<\/p>\n<p>Para hacer un stroopwafel, la masa se prensa en una plancha de waffles caliente hasta que est\u00e9 fina y dorada. A\u00fan caliente, el waffle se corta horizontalmente por la mitad. El alm\u00edbar caliente se extiende por un lado, la parte superior se vuelve a colocar encima y, a medida que se enfr\u00eda, el relleno se espesa y lo pega todo. \u00bfQuieres hacer stroopwafels en casa? Necesitar\u00e1s una plancha de stroopwafel (o una plancha de waffle\/pizzelle muy fina) e ingredientes b\u00e1sicos para hornear: harina, mantequilla, az\u00facar moreno, levadura, leche, huevos y canela. Para el relleno, una mezcla de alm\u00edbar dorado o melaza ligera, az\u00facar moreno y mantequilla te acercar\u00e1 al original. Es un poco laborioso, pero tu casa oler\u00e1 a mercado holand\u00e9s, lo cual siempre es una ventaja.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2530195&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h3>Taller de stroopwafels<\/h3>\n<p>Si quieres convertirte en embajador del \u00abStroopwafel\u00bb, ahora puedes hacer un curso intensivo en \u00c1msterdam para convertirte en un verdadero artista del Stroopwafel en una hora. \u00a1\u00danete a una verdadera clase magistral sobre c\u00f3mo hacer tu propio Stroopwafel, tal como te gusta! Hay un taller de Stroopwafel, donde aprender\u00e1s exactamente lo que se necesita para hacer Stroopwafel fresco. Es una actividad divertida tanto para j\u00f3venes como para mayores, y lo mejor de todo es que incluye algunos Stroopwafels frescos hechos a mano que puedes personalizar completamente a tu gusto.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2530085&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<em>\u00a1Haz un <a href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/atracciones-amsterdam\/taller-de-stroopwafels\/\">curso intensivo de stroopwafel<\/a> durante tu estancia en \u00c1msterdam!<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][button title=\u00bbAprende a hacer tus propios stroopwafels durante un taller\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.getyourguide.com\/amsterdam-l36\/amsterdam-traditional-dutch-syrup-waffle-making-workshop-t660599\/?partner_id=GWBPMNM&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=stroopwafelalgemeen\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1764338883814-aed2327a-016f\u00bb][button title=\u00bbPide stroopwafels holandeses tradicionales online\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/jdt8.net\/c\/?si=17202&amp;li=1743386&amp;wi=331407&amp;ws=&amp;dl=uk%2Fstroopwafels%2Foriginal%2F\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1764338883832-cafa150b-833d\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h3>Receta de stroopwafel<\/h3>\n<p>Si quieres intentar hacer stroopwafels caseros, no deber\u00edas tener dificultades para encontrar los ingredientes adecuados, ya que son bastante b\u00e1sicos y est\u00e1n disponibles en cualquier parte del mundo. Lo m\u00e1s probable es que encontrar una plancha\/tostadora de waffles que te permita prensarlos lo suficientemente finos sea una tarea m\u00e1s dif\u00edcil, as\u00ed como el \u00abStroop\u00bb holand\u00e9s.<\/p>\n<p>Estos son los ingredientes b\u00e1sicos para la masa de galletas de un Stroopwafel tradicional:<\/p>\n<ul>\n<li>30 ml de leche, tibia<\/li>\n<li>10 gramos de levadura seca<\/li>\n<li>300 gramos de harina<\/li>\n<li>150 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)<\/li>\n<li>90 gramos de az\u00facar glas (personalmente preferimos sin refinar \/ moreno)<\/li>\n<li>1 huevo a temperatura ambiente<\/li>\n<li>4 gramos de sal<\/li>\n<li>3\/4 cucharada de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los ingredientes para el alm\u00edbar entre los waffles:<\/p>\n<ul>\n<li>100 gramos de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>175 gramos de Stroop holand\u00e9s (aseg\u00farate de llevar una botella de los Pa\u00edses Bajos si planeas hacerlos en casa)<\/li>\n<li>1 cucharada de canela molida<\/li>\n<li>una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2530045&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<em>La receta tal como se tom\u00f3 del taller de Stroopwafel<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb2530426&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"la-historia-del-stroopwafel\"><\/span>La historia del stroopwafel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como muchas grandes comidas, el stroopwafel comenz\u00f3 como una soluci\u00f3n inteligente al desperdicio de alimentos. En Gouda, a finales del siglo XVIII o principios del XIX, los panaderos se quedaban con migas, masa sobrante y recortes de su horneado diario. Mientras tanto, las refiner\u00edas de az\u00facar locales produc\u00edan melaza de remolacha azucarera como un subproducto barato. Un panadero ahorrativo decidi\u00f3 mezclar las sobras con melaza endulzada, prensar la mezcla entre dos waffles finos y venderla como una galleta asequible.<\/p>\n<p>Los primeros stroopwafels eran tan baratos que se les apod\u00f3 \u00abgalletas de los pobres\u00bb. Con el tiempo, los panaderos refinaron la receta, convirtiendo esos humildes restos en el waffle suave, masticable y relleno de caramelo que conocemos hoy en d\u00eda. Un nombre al que a menudo se le da cr\u00e9dito es Gerard Kamphuisen, cuya panader\u00eda de Gouda (abierta en 1810) est\u00e1 vinculada a una de las primeras recetas escritas de stroopwafel.<\/p>\n<p>Lo que comenz\u00f3 como un dulce local de una sola ciudad holandesa finalmente se extendi\u00f3 por todo el pa\u00eds, y luego por el mundo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"stroopwafels-en-amsterdam\"><\/span>Stroopwafels en \u00c1msterdam<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Camina por \u00c1msterdam hoy en d\u00eda y ver\u00e1s stroopwafels por todas partes: en mercados, caf\u00e9s y tiendas de recuerdos. Entre los lugare\u00f1os, la galleta holandesa ha sido popular durante d\u00e9cadas. Normalmente se sirve como un dulce con t\u00e9 o caf\u00e9. Sin embargo, en la \u00faltima d\u00e9cada, la popularidad se ha visto sobrealimentada por la influencia de plataformas de redes sociales como TikTok e Instagram. Los emprendedores inteligentes se subieron al carro abriendo tiendas especializadas en \u00c1msterdam que venden versiones gigantes y reci\u00e9n hechas decoradas con salsas de chocolate, nueces, chispas, malvaviscos, migas de galletas y polvo de oro, lo que se te ocurra. (considerado una herej\u00eda para los entusiastas tradicionales del Stroopwafel holand\u00e9s) Estos stroopwafels de gran tama\u00f1o son hermosos, fotog\u00e9nicos y&#8230; generalmente bastante caros. No es raro que los turistas paguen m\u00e1s de 10 \u20ac por una sola galleta.<\/p>\n<p>\u00bfLo curioso? Los holandeses preferir\u00edan sumergirse en uno de los <a href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/es\/cinturon-de-canales-de-amsterdam\/\">canales de \u00c1msterdam<\/a> a mediados de invierno antes que pagar ese precio por un Stroopwafel. Los stroopwafels de supermercado son humildes, baratos y m\u00e1s cercanos a lo que los lugare\u00f1os realmente comen. Puede que no vengan ba\u00f1ados en corazones de chocolate o chispas de arco\u00edris, pero en t\u00e9rminos de sabor, se mantienen notablemente bien. A\u00fan as\u00ed, la popularidad tur\u00edstica ha remodelado la industria del stroopwafel. Lo que una vez fue un modesto aperitivo de mercado se ha convertido en un \u00abmomento gastron\u00f3mico\u00bb global, completo con ingredientes que sorprender\u00edan a cualquier panadero holand\u00e9s de la vieja escuela. Tradici\u00f3n o tendencia, hay espacio para ambos.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2530200&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<em>Esto NO es lo que se supone que debe ser un Stroopwafel holand\u00e9s tradicional, pero lo que sea que le guste a tus seguidores <\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"stroopwafels-que-se-internacionalizan\"><\/span>Stroopwafels que se internacionalizan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El stroopwafel no se qued\u00f3 holand\u00e9s por mucho tiempo. Su fama viaj\u00f3 mucho m\u00e1s all\u00e1 de Gouda, y hoy en d\u00eda aparece en algunos lugares sorprendentes. Uno de los mayores impulsos a su fama internacional provino de los cielos: United Airlines introdujo los stroopwafels como su aperitivo de vuelo caracter\u00edstico, y a los pasajeros les encantaron tanto que la aerol\u00ednea tuvo que traerlos de vuelta cuando intent\u00f3 eliminarlos. Muchos estadounidenses descubrieron su primer stroopwafel en alg\u00fan lugar sobre el Atl\u00e1ntico en lugar de en los Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del mundo de las aerol\u00edneas, los stroopwafels han encontrado un hogar en los supermercados de todo el mundo. En los EE. UU., Trader Joe&#8217;s los vende (incluidas las mini versiones), Costco ofrece tinas gigantes importadas de los Pa\u00edses Bajos, e incluso Aldi ha experimentado con s\u00e1ndwiches de helado de stroopwafel. Tambi\u00e9n han aparecido en minibares de hoteles, surtidos de galletas europeas y salas VIP de aeropuertos. Las cafeter\u00edas de todo el mundo ahora adoptan el cl\u00e1sico \u00abtruco holand\u00e9s\u00bb: coloca un stroopwafel encima de tu caf\u00e9 caliente y deja que el vapor suavice el caramelo en el interior. Algunas cafeter\u00edas incluso lanzan bebidas inspiradas en stroopwafels, como lattes de waffle de caramelo.<\/p>\n<p>En resumen: el stroopwafel ha pasado de ser una galleta de los pobres hecha de sobras y melaza de remolacha azucarera a un icono internacional que viaja mejor que la mayor\u00eda de los aperitivos.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2530412&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<em>Cr\u00e9dito de la foto <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/26211558@N02\/\">Vincente Garzia<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][button title=\u00bbAprende a hacer tus propios stroopwafels durante un taller\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.getyourguide.com\/amsterdam-l36\/amsterdam-traditional-dutch-syrup-waffle-making-workshop-t660599\/?partner_id=GWBPMNM&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=stroopwafelalgemeen\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1764338892835-9177f5c7-781c\u00bb][button title=\u00bbPide stroopwafels holandeses tradicionales online\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/jdt8.net\/c\/?si=17202&amp;li=1743386&amp;wi=331407&amp;ws=&amp;dl=uk%2Fstroopwafels%2Foriginal%2F\u00bb icon=\u00bb\u00bb button_align=\u00bbcenter\u00bb target=\u00bbtrue\u00bb nofollow=\u00bbtrue\u00bb el_id=\u00bb1764338892850-70a59466-39dc\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"notas-finales-para-disfrutar-de-los-stroopwafels\"><\/span>Notas finales para disfrutar de los stroopwafels<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si est\u00e1s visitando \u00c1msterdam, prueba al menos un stroopwafel fresco y caliente de un mercado local, o ve y haz uno t\u00fa mismo durante un <a href=\"https:\/\/www.stroopwafelworkshop.com\/\">taller de stroopwafel<\/a>, pero tambi\u00e9n compra un paquete en el supermercado para llevar a casa, tu yo futuro te lo agradecer\u00e1. Cali\u00e9ntalos suavemente sobre una bebida caliente para maximizar el derretimiento del caramelo. Si los traes como regalo, la versi\u00f3n cl\u00e1sica sin decorar viaja mucho mejor que los cubiertos de chocolate que se pueden fotografiar en Instagram.<\/p>\n<p>Desde las humildes sobras de Gouda hasta la fama mundial, el viaje del stroopwafel es dulce, y una vez que pruebes uno bueno, entender\u00e1s al instante por qu\u00e9 esta galleta holandesa rellena de caramelo se convirti\u00f3 en el embajador m\u00e1s delicioso de los Pa\u00edses Bajos.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Si hay un dulce holand\u00e9s que logra colarse en casi todas las maletas que salen del pa\u00eds, ese es el stroopwafel. 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