{"id":2532728,"date":"2026-02-13T11:20:46","date_gmt":"2026-02-13T10:20:46","guid":{"rendered":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/le-migliori-attrazioni-turistiche-di-amsterdam\/workshop-di-stroopwafel\/"},"modified":"2026-02-13T11:20:53","modified_gmt":"2026-02-13T10:20:53","slug":"workshop-di-stroopwafel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/it\/attrazioni-amsterdam\/workshop-di-stroopwafel\/","title":{"rendered":"Workshop di Stroopwafel"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][buttonsticky title=&#8221;Prenota il tuo posto al Workshop di Stroopwafel&#8221; link=&#8221;\/ticketlink-stroopwafelworkshop-gyg-std&#8221; target=&#8221;true&#8221; nofollow=&#8221;true&#8221; el_id=&#8221;1761134904491-a500ee73-0539&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/it\/attrazioni-amsterdam\/workshop-di-stroopwafel\/#cosa-aspettarsi-dallo-stroopwafel-workshop-amsterdam\" >Cosa aspettarsi dallo Stroopwafel Workshop Amsterdam<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/it\/attrazioni-amsterdam\/workshop-di-stroopwafel\/#lo-sapevi-curiosita-sugli-stroopwafel\" >Lo sapevi? Curiosit\u00e0 sugli stroopwafel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/it\/attrazioni-amsterdam\/workshop-di-stroopwafel\/#la-nostra-esperienza\" >La nostra esperienza<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p data-start=\"63\" data-end=\"462\">Chiedi a chiunque quale cibo associ solitamente ai Paesi Bassi e probabilmente ti risponder\u00e0 aringhe, formaggio o stroopwafel (letteralmente \u201ccialde allo sciroppo\u201d). \u00c8 una delle icone gastronomiche olandesi pi\u00f9 riconoscibili e, sebbene non abbia molta concorrenza vista la limitata \u201ccucina\u201d tipica olandese, merita comunque un posto d&#8217;onore nei carrelli della spesa e nelle borse regalo. In effetti, quasi non si osa visitare i Paesi Bassi senza acquistarne alcuni da portare a casa per amici e parenti.  <\/p>\n<p>Ancora meglio di uno stroopwafel confezionato \u00e8 uno fresco e, nella maggior parte dei mercati all&#8217;aperto, troverai solitamente almeno una bancarella che prepara i classici stroopwafel al momento, da gustare appena serviti: caldi e fragranti. Se cerchi #stroopwafel su Instagram o TikTok, vedrai probabilmente anche molte versioni \u201cdi tendenza\u201d intinte nel cioccolato e ricoperte di zuccherini, provenienti dai luoghi pi\u00f9 iconici di Amsterdam. <\/p>\n<p>L&#8217;opportunit\u00e0 di preparare gli stroopwafel presso lo Stroopwafel Workshop nel quartiere De Pijp \u00e8 stata un sogno ad occhi aperti per questa accanita fan degli stroopwafel, che non \u00e8 mai riuscita a resistere al profumo delle cialde fresche senza fermarsi a comprarne una (o due, lo confesso).<\/p>\n<p>Il workshop \u00e8 un&#8217;ora gloriosa dedicata all&#8217;apprendimento di questa deliziosa arte: la storia, gli ingredienti, la preparazione e la degustazione. Potrai pesare, impastare, stendere, pressare, tagliare, farcire, decorare e mangiare in un ambiente divertente; l&#8217;esperienza \u00e8 adatta a tutti: puoi venire da solo, con un amico o in gruppo, per festeggiare o per un team building, ed \u00e8 fantastico anche per i bambini. <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532730&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Puro comfort olandese: uno stroopwafel dorato ripieno di caramello caldo, con il tocco pi\u00f9 moderno di cioccolato e zuccherini.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][button title=&#8221;Prenota un posto al Workshop di Stroopwafel&#8221; link=&#8221;\/ticketlink-stroopwafelworkshop-gyg-std&#8221; icon=&#8221;fa fa-solid fa-angles-right&#8221; button_align=&#8221;center&#8221; target=&#8221;true&#8221; nofollow=&#8221;true&#8221; el_id=&#8221;1715359069789-13c6ea6d-a6f7&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532731&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Benvenuti nel paradiso degli stroopwafel! L&#8217;ingresso della sede. <\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2531803&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Tutti gli ingredienti che compongono questo dolce pilastro olandese.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"cosa-aspettarsi-dallo-stroopwafel-workshop-amsterdam\"><\/span>Cosa aspettarsi dallo Stroopwafel Workshop Amsterdam<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Posizione<\/strong><\/p>\n<p>Il workshop si tiene in Albert Cuypstraat 194, nel De Pijp, proprio accanto al famoso mercato di strada Albert Cuyp. Lo spazio del workshop si trova proprio dietro le bancarelle del mercato; le porte aprono solitamente pochi minuti prima dell&#8217;orario stabilito, cos\u00ec potrai sistemarti. <\/p>\n<p><strong>Orari<\/strong><\/p>\n<p>I workshop si tengono tutti i giorni tra le 9:00 e le 19:00; controlla il <a href=\"http:\/\/www.stroopwafelworkshop.com\">sito web<\/a> per gli orari, poich\u00e9 potrebbero esserci variazioni.<\/p>\n<p><strong>Durata e formato<\/strong><\/p>\n<p>Il workshop dura circa un&#8217;ora. Riceverai una breve introduzione (un po&#8217; di storia, norme di sicurezza) e poi passerai subito alla pratica: ne preparerai due, che potrai mangiare sul posto o portare a casa. <\/p>\n<p><strong>Lingua e guida<\/strong><\/p>\n<p>Le sessioni si tengono in inglese e sono pensate per tutti i livelli: il team mostra ogni passaggio e ti segue da vicino mentre lavori con le piastre e il caramello.<\/p>\n<p><strong>Cosa \u00e8 incluso<\/strong><\/p>\n<p>Vengono forniti grembiuli e tutta l&#8217;attrezzatura; sono inoltre disponibili t\u00e8 e caff\u00e8.<\/p>\n<div class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\">\n<div class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\">\n<div class=\"flex max-w-full flex-col grow\">\n<div class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fe1d24d8-6435-487d-b7fc-56fa983a1ca1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"><strong>L&#8217;attrezzatura<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Utilizzerai vere piastre per stroopwafel, tagliapasta e un mestolo per lo stroop (sciroppo). C&#8217;\u00e8 un banco dedicato alla pesatura e alla miscelazione, per poi passare alla pressatura e alla farcitura sulle piastre: tutto \u00e8 organizzato in modo che anche i principianti assoluti possano seguire. Non \u00e8 necessaria alcuna esperienza in pasticceria.  <\/p>\n<p><strong>Sicurezza e accessibilit\u00e0<\/strong><\/p>\n<p>Prima di iniziare, ci sar\u00e0 un breve briefing sulla sicurezza delle superfici calde e sulla disposizione delle postazioni. Se partecipi con bambini o hai esigenze di accessibilit\u00e0, comunicalo al team al momento della prenotazione, cos\u00ec potranno allestire la postazione e il supporto adeguati. <\/p>\n<p><strong>Atmosfera del gruppo<\/strong><\/p>\n<p>Il workshop ha un&#8217;atmosfera accogliente e calorosa e pu\u00f2 ospitare fino a 25 partecipanti. I bambini sono incoraggiati a partecipare al divertimento, a condizione che siano assistiti da un adulto supervisore vicino ai fornelli caldi. Gli istruttori creano un ambiente rilassato e piacevole, rendendo l&#8217;intero processo facile da capire e incredibilmente divertente!  <\/p>\n<p><strong>Note dietetiche<\/strong><\/p>\n<p>La ricetta standard contiene glutine e latticini.<\/p>\n<p><strong>Approfittane per una gita<\/strong><\/p>\n<p>Essendo proprio accanto al <a href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/it\/mercato-albert-cuyp\/\">Mercato Albert Cuyp<\/a>, puoi fare un giro prima o dopo il tuo turno. Il mercato \u00e8 aperto tutti i giorni tranne la domenica, tra le 9:30 e le 15:30. Nella zona ci sono anche fantastici ristoranti e negozi da scoprire.  <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532732&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Momento della pesatura: misurare la farina al grammo prima di mescolare l&#8217;impasto.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532733&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Il nostro ingrediente segreto: un istruttore che ha trasformato ogni passaggio in una risata!<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532734&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Mettere tutto insieme: impastare finch\u00e9 il composto non risulta liscio ed elastico.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532735&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Le istruzioni sono chiare e facili da seguire, il che rende tutto ancora pi\u00f9 divertente: meno pensieri, pi\u00f9 azione.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"lo-sapevi-curiosita-sugli-stroopwafel\"><\/span>Lo sapevi? Curiosit\u00e0 sugli stroopwafel <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La storia inizia a Gouda tra la fine del XVIII e l&#8217;inizio del XIX secolo, quando fornai parsimoniosi pressavano le briciole avanzate in cialde sottili e le \u201cincollavano\u201d con lo sciroppo. Col tempo le cialde sono diventate pi\u00f9 raffinate, il caramello pi\u00f9 setoso e il mercato di Gouda ha contribuito a trasformare un ingegnoso riutilizzo in un preferito nazionale. Parte del fascino risiede nel modo in cui lo stroopwafel si adatta alla vita quotidiana. \u00c8 perfetto con il caff\u00e8 o il t\u00e8, si trasporta facilmente senza sbriciolarsi e offre una dose di conforto con ingredienti semplicissimi. C&#8217;\u00e8 anche il famoso trucco della tazza: appoggiane uno sopra una tazza calda per un minuto e il vapore ammorbidir\u00e0 il caramello.   <\/p>\n<p>Tradizionalmente, il classico stroopwafel \u00e8 semplice, senza guarnizioni, e consiste in due sole cialde delicate e sciroppo caldo. Oggi c&#8217;\u00e8 la tendenza a intingerli nel cioccolato (bianco, al latte o fondente) e a decorarli con granella di noci, zuccherini o caramelle. I puristi preferiscono l&#8217;originale.  <\/p>\n<p>Fresco \u00e8 meglio. Le versioni del mercato sono spesso pressate al momento \u2014 a volte grandi come un palmo o pi\u00f9 \u2014 e mangiate calde mentre si passeggia. Gli stroopwafel confezionati sono comunque ottimi (specialmente con il trucco del riscaldamento sulla tazza), ma una cialda appena uscita dalla piastra \u00e8 di un altro livello.  <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2531802&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Introduzione alla piastra per cialde e al processo di cottura e decorazione.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][button title=&#8221;Prenota qui per lo Stroopwafel Workshop&#8221; link=&#8221;\/ticketlink-stroopwafelworkshop-gyg-std&#8221; icon=&#8221;fa fa-solid fa-angles-right&#8221; button_align=&#8221;center&#8221; target=&#8221;true&#8221; nofollow=&#8221;true&#8221; el_id=&#8221;1761134878746-4007d880-eeef&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532736&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>La piastra per cialde e i pentolini dello sciroppo sono pronti per noi!<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2532737&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Dopo averla tagliata a met\u00e0, lo sciroppo viene versato su una parte<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2531804&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Dopo essere stati intinti e decorati, gli stroopwafel si raffreddano su una griglia.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532738&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>La pallina di impasto sta per essere pressata e trasformata in una sottile \u201cwafel\u201d.<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2532739&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Concludere l&#8217;opera: premere la parte superiore sulla prima cialda ricoperta di caramello per creare un \u201csandwich\u201d.<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2532740&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Voil\u00e0: pronto per essere mangiato e gustato!<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"la-nostra-esperienza\"><\/span>La nostra esperienza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Da amante degli stroopwafel, questo workshop \u00e8 stato un vero piacere. L&#8217;istruttore ha mantenuto un tono leggero, chiaro e divertente, mostrando ogni passaggio. L&#8217;atmosfera era amichevole e rilassata, con un mix di partecipanti tra locali olandesi, famiglie e gruppi di amici. Ci sono t\u00e8 o caff\u00e8 a disposizione e aiuto in caso di necessit\u00e0. Tra due postazioni di lavoro ci sono due pentole di sciroppo di caramello caldo e quattro piastre per cialde, quindi bisogna fare a turno, ma dato che serve solo un minuto di cottura, si fa in fretta e tutti sono stati pazienti.    <\/p>\n<p>Ne ho preparato uno classico (senza guarnizioni, solo sciroppo) e un altro intinto nel cioccolato con granella di Biscoff: erano entrambi deliziosi. Ne ho divorato uno mentre era ancora leggermente caldo, mentre l&#8217;altro, che avrebbe dovuto arrivare fino a casa con me, potrebbe non esserci mai arrivato. Era davvero troppo buono per resistere.  <\/p>\n<p>Consiglio vivamente questo corso a chiunque ami i dolci, voglia imparare a preparare un tradizionale stroopwafel olandese, ami cucinare o voglia vivere un&#8217;esperienza unicamente olandese e molto divertente. Non sottrae troppo tempo al tuo itinerario di viaggio, ma dura abbastanza da permetterti di trarne il massimo. <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2532741&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<em>Dolce diploma: un certificato di completamento, guadagnato con gioia, con uno stroopwafel da portare a casa (se riesce a durare cos\u00ec a lungo: \u00e8 davvero delizioso).<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][reviews heading=&#8221;Stroopwafel Workshop Reviews&#8221; description=&#8221;Have you been to the Stroopwafel Workshop? Tell us and fellow travellers about your experience! How did you like it? Did it live up to your expectations? Would you recommend this workshop to others? 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