{"id":2539595,"date":"2026-04-14T21:05:10","date_gmt":"2026-04-14T19:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/sem-categoria\/arenque-cru-holandes\/"},"modified":"2026-04-14T21:05:21","modified_gmt":"2026-04-14T19:05:21","slug":"arenque-cru-holandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/","title":{"rendered":"Arenque cru holand\u00eas"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]O arenque holand\u00eas (em neerland\u00eas: <em>haring<\/em> ou <em>Hollandse Nieuwe<\/em>) \u00e9 uma daquelas iguarias holandesas que tens de provar. Quando visitares Amesterd\u00e3o, ver\u00e1s os locais a com\u00ea-lo alegremente em pequenas bancas de peixe por toda a cidade. O peixe \u00e9 arenque jovem do Atl\u00e2ntico que foi levemente salgado e curado, por isso \u00e9 macio e cremoso, em vez de ser simplesmente cru acabado de sair do mar.  <\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#o-que-e-o-arenque-holandes-hollandse-nieuwe\" >O que \u00e9 o arenque holand\u00eas (Hollandse Nieuwe)?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#quando-comeca-a-epoca-do-arenque-holandes\" >Quando come\u00e7a a \u00e9poca do arenque holand\u00eas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#a-nossa-opiniao-deves-experimentar-o-arenque-holandes\" >A nossa opini\u00e3o: deves experimentar o arenque holand\u00eas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#como-comer-arenque-holandes-como-um-local\" >Como comer arenque holand\u00eas como um local<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#onde-comprar-arenque-holandes-em-amesterdao\" >Onde comprar arenque holand\u00eas em Amesterd\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#e-seguro-comer-arenque-holandes\" >\u00c9 seguro comer arenque holand\u00eas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#perguntas-frequentes-sobre-o-arenque-holandes\" >Perguntas frequentes sobre o arenque holand\u00eas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Se gostas de sashimi, salm\u00e3o fumado ou outros frutos do mar, h\u00e1 uma boa probabilidade de tamb\u00e9m gostares de arenque holand\u00eas. O sabor \u00e9 suave, mas ainda assim distintamente \u201ca peixe\u201d, com uma textura amanteigada que surpreende muitos principiantes. \u00c9 normalmente servido com cebolas finamente picadas e pepinos em conserva, mas podes sempre pedir para n\u00e3o os porem. A pessoa atr\u00e1s do balc\u00e3o pode perguntar: \u201c<em>uitjes, zuur?<\/em>\u201d \u2013 isto significa simplesmente \u201ccebolas, pepinos?\u201d   <\/p>\n<p>Tradicionalmente, o arenque \u00e9 comido segurando-o pela cauda (<em>bij de staart<\/em>) e baixando-o para a boca em uma ou duas dentadas grandes \u2013 muito instagram\u00e1vel e muito holand\u00eas. Se for a tua primeira vez, pode ser mais confort\u00e1vel pedir o peixe cortado em peda\u00e7os pequenos e com\u00ea-lo com um garfinho ou palito, ou experimentar um <em>broodje haring<\/em> (uma sandu\u00edche de arenque). Escolhas o que escolheres, est\u00e1s a faz\u00ea-lo bem \u2013 o mais importante \u00e9 relaxar, divertires-te e desfrutar desta comida de rua cl\u00e1ssica de Amesterd\u00e3o.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;2539596&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; add_caption=&#8221;yes&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"o-que-e-o-arenque-holandes-hollandse-nieuwe\"><\/span>O que \u00e9 o arenque holand\u00eas (Hollandse Nieuwe)?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O arenque holand\u00eas \u00e9 arenque jovem do Atl\u00e2ntico preparado de forma tradicional. Ap\u00f3s a captura, o peixe \u00e9 parcialmente limpo atrav\u00e9s de um m\u00e9todo chamado \u201cgibbing\u201d. As guelras e a maior parte das entranhas s\u00e3o removidas, mas o p\u00e2ncreas \u00e9 deixado, o que ajuda o peixe a maturar suavemente e a desenvolver o seu sabor caracter\u00edstico. O arenque \u00e9 ent\u00e3o levemente salgado e deixado a maturar durante alguns dias em salmoura, muitas vezes em barris de madeira.   <\/p>\n<p>Devido \u00e0s regras europeias de seguran\u00e7a alimentar, o arenque tamb\u00e9m \u00e9 congelado durante pelo menos 24 horas a temperaturas muito baixas antes de ser vendido. Este processo torna o arenque holand\u00eas seguro para consumo e confere-lhe uma textura macia e amanteigada. O resultado \u00e9 o que chamamos de <em>Hollandse Nieuwe<\/em> (\u201cnovo arenque holand\u00eas\u201d): um peixe levemente salgado e cremoso que muitos holandeses crescem a comer como lanche.  <\/p>\n<p>Em Amesterd\u00e3o, normalmente recebes o teu arenque servido:<\/p>\n<ul>\n<li>Num pequeno tabuleiro, com cebolas picadas e fatias de pepino em conserva<\/li>\n<li>Cortado em peda\u00e7os, com um palito ou um garfinho<\/li>\n<li>Num p\u00e3o branco macio como um <em>broodje haring<\/em> \u2013 perfeito se estiveres um pouco receoso com a textura<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"quando-comeca-a-epoca-do-arenque-holandes\"><\/span>Quando come\u00e7a a \u00e9poca do arenque holand\u00eas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Todos os anos, os holandeses celebram o in\u00edcio da nova \u00e9poca do arenque no final da primavera ou in\u00edcio do ver\u00e3o. Quando o arenque acumulou gordura suficiente (tradicionalmente pelo menos cerca de 16% de teor de gordura), a primeira captura da \u00e9poca \u00e9 trazida para terra e o \u201cnovo\u201d arenque \u00e9 colocado \u00e0 venda como <em>Hollandse Nieuwe<\/em>. <\/p>\n<p>A abertura oficial da \u00e9poca \u00e9 marcada com uma grande celebra\u00e7\u00e3o costeira conhecida como <strong>Vlaggetjesdag<\/strong> (\u201cDia das bandeirinhas\u201d), mais famosa no porto de Scheveningen, perto de Haia. Durante este festival, o primeir\u00edssimo barril de novo arenque \u00e9 leiloado para caridade e muitas vezes angaria dezenas de milhares de euros. Depois disso, ver\u00e1s bandeiras e cartazes de <em>Hollandse Nieuwe<\/em> em bancas de peixe por todo o pa\u00eds.  <\/p>\n<p>Em Amesterd\u00e3o, podes desfrutar de um bom arenque durante quase todo o ano, mas a vibra\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica do \u201cnovo arenque\u201d \u00e9 mais forte a partir de meados de junho. Se estiveres de visita no ver\u00e3o e vires uma banca movimentada a vender <em>Hollandse Nieuwe<\/em>, esse \u00e9 o teu momento.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=&#8221;https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/yzA7SiYQ_zE&#8221; el_width=&#8221;80&#8243; align=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; title=&#8221;Cuidado com as gaivotas ao comer arenque&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"a-nossa-opiniao-deves-experimentar-o-arenque-holandes\"><\/span>A nossa opini\u00e3o: deves experimentar o arenque holand\u00eas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Somos grandes f\u00e3s de experimentar a comida local quando viajas, e o arenque holand\u00eas \u00e9 um daqueles petiscos que pertence verdadeiramente a Amesterd\u00e3o. \u00c9 r\u00e1pido, acess\u00edvel e podes encontr\u00e1-lo em quase todo o lado, o que o torna uma pequena aventura divertida entre paragens tur\u00edsticas. <\/p>\n<p>Se gostas de marisco, sushi, peixe fumado ou ostras, dir\u00edamos: vai em frente, sem d\u00favida. O sabor \u00e9 mais rico e cremoso do que muitas pessoas esperam, e com\u00ea-lo numa banca animada rodeada de locais faz parte da divers\u00e3o. Se normalmente n\u00e3o gostas de peixe ou detestas o cheiro a peixe, talvez prefiras apenas dar uma pequena dentada da por\u00e7\u00e3o de um amigo ou come\u00e7ar com um <em>broodje haring<\/em> \u2013 o p\u00e3o, as cebolas e os pepinos suavizam muito a experi\u00eancia.  <\/p>\n<p>Vemos o arenque como uma excelente mini-atividade para:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Foodies curiosos<\/strong> que adoram provar especialidades locais<\/li>\n<li><strong>Viajantes com or\u00e7amento limitado<\/strong> \u2013 normalmente custa apenas alguns euros<\/li>\n<li><strong>Casais e amigos<\/strong> que queiram um desafio divertido (\u201ctu primeiro!\u201d)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para quem \u00e9 muito esquisito com a comida, crian\u00e7as pequenas ou qualquer pessoa que deteste sabores a peixe, h\u00e1 muitos outros mimos holandeses para experimentar (pensa em stroopwafels, poffertjes ou bitterballen). Mas se fores minimamente aventureiro, recomendamos honestamente riscar \u201carenque holand\u00eas em Amesterd\u00e3o\u201d da tua lista pelo menos uma vez. <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"como-comer-arenque-holandes-como-um-local\"><\/span>Como comer arenque holand\u00eas como um local<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>H\u00e1 mais do que uma forma \u201ccerta\u201d de comer arenque holand\u00eas, mas estes s\u00e3o os estilos mais comuns que ver\u00e1s em Amesterd\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pela cauda (<em>bij de staart<\/em>)<\/strong> \u2013 a pose cl\u00e1ssica holandesa. O peixe \u00e9 segurado pela cauda e d\u00e1s uma dentada pela extremidade da cabe\u00e7a. \u00c9 divertido, um pouco dram\u00e1tico e d\u00e1 \u00f3timas fotos.  <\/li>\n<li><strong>Cortado em peda\u00e7os<\/strong> \u2013 provavelmente a op\u00e7\u00e3o mais f\u00e1cil para principiantes. O vendedor corta o arenque em peda\u00e7os pequenos para que possas com\u00ea-lo com um garfinho ou palito. <\/li>\n<li><strong>Como uma sandu\u00edche (<em>broodje haring<\/em>)<\/strong> \u2013 o arenque \u00e9 servido num p\u00e3o macio com cebolas e pepinos em conserva. Um pouco mais saciante e uma introdu\u00e7\u00e3o mais suave se n\u00e3o tiveres a certeza. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Quando pedires, podes personalizar os acompanhamentos. N\u00e3o gostas de cebolas ou pepinos? Basta dizeres. Se o vendedor perguntar \u201c<em>uitjes, zuur?<\/em>\u201d, podes responder com:   <\/p>\n<ul>\n<li>\u201c<em>Ja, allebei<\/em>\u201d \u2013 sim, ambos<\/li>\n<li>\u201c<em>Alleen uitjes<\/em>\u201d \u2013 s\u00f3 cebolas<\/li>\n<li>\u201c<em>Zonder uitjes en zuur<\/em>\u201d \u2013 sem cebolas nem pepinos<\/li>\n<\/ul>\n<p>A nossa dica: se estiveres nervoso, come\u00e7a com peda\u00e7os ou um <em>broodje haring<\/em>, leva o teu tempo e partilha uma por\u00e7\u00e3o com um amigo. Podes sempre passar para o estilo holand\u00eas \u201cpela cauda\u201d quando j\u00e1 lhe tiveres apanhado o gosto.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2539598&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"onde-comprar-arenque-holandes-em-amesterdao\"><\/span>Onde comprar arenque holand\u00eas em Amesterd\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Encontrar\u00e1s arenque holand\u00eas por toda a Amesterd\u00e3o, especialmente em:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bancas de arenque (<em>haringkarren<\/em>)<\/strong> \u2013 pequenas bancas em pra\u00e7as, perto de mercados e junto a ruas movimentadas.<\/li>\n<li><strong>Peixarias (<em>vishandels<\/em>)<\/strong> \u2013 lojas permanentes que vendem peixe fresco, petiscos fritos e sandu\u00edches.<\/li>\n<li><strong>Mercados<\/strong> \u2013 como o famoso Albert Cuypmarkt ou mercados de bairro pela cidade.<\/li>\n<\/ul>\n<p>N\u00f3s, holandeses, acreditamos que o arenque sabe melhor quando \u00e9 fileteado e preparado na hora \u00e0 tua frente. O arenque pr\u00e9-embalado de um supermercado simplesmente n\u00e3o tem a mesma textura e sabor. Para a experi\u00eancia mais aut\u00eantica, procura uma banca movimentada com um fluxo constante de clientes locais \u2013 isso \u00e9 normalmente um sinal muito bom.  <\/p>\n<p>Alguns locais cl\u00e1ssicos que s\u00e3o frequentemente recomendados por locais e guias incluem:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frens Haringhandel<\/strong> perto do Mercado das Flores, no centro da cidade<\/li>\n<li><strong>Stubbe\u2019s Haring<\/strong> perto da Esta\u00e7\u00e3o Central e dos canais<\/li>\n<li><strong>Vishandel Albert Cuyp<\/strong> no animado Mercado Albert Cuyp, em De Pijp<\/li>\n<\/ul>\n<p>As bancas e os hor\u00e1rios de funcionamento podem mudar com o tempo, por isso encara estes locais como exemplos e n\u00e3o como uma lista completa. Em caso de d\u00favida, basta ficares atento a uma banca de arenque movimentada enquanto exploras a cidade \u2013 com certeza passar\u00e1s por uma.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"e-seguro-comer-arenque-holandes\"><\/span>\u00c9 seguro comer arenque holand\u00eas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sim \u2013 desde que compres o teu arenque numa banca ou peixaria de confian\u00e7a nos Pa\u00edses Baixos, \u00e9 considerado seguro para comer. O peixe n\u00e3o est\u00e1 apenas cru acabado de sair do mar: foi limpo, levemente salgado e cuidadosamente congelado durante pelo menos 24 horas a temperaturas muito baixas para matar parasitas. Este processo \u00e9 estritamente regulado pelas normas de seguran\u00e7a alimentar holandesas e da UE.  <\/p>\n<p>Claro que a situa\u00e7\u00e3o de cada pessoa \u00e9 diferente. Se est\u00e1s gr\u00e1vida, tens um sistema imunit\u00e1rio enfraquecido, alergias fortes ou outras preocupa\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas, segue sempre o conselho do teu m\u00e9dico primeiro. Somos o teu amigo local divertido em Amesterd\u00e3o, n\u00e3o profissionais de sa\u00fade.  <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"perguntas-frequentes-sobre-o-arenque-holandes\"><\/span>Perguntas frequentes sobre o arenque holand\u00eas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>O arenque holand\u00eas \u00e9 cru?<\/h3>\n<p>N\u00e3o exatamente. O arenque holand\u00eas \u00e9 muitas vezes descrito como \u201ccru\u201d, mas na realidade \u00e9 limpo, levemente salgado e curado, e depois congelado por seguran\u00e7a. Isso torna-o mais parecido com sashimi ou gravlax do que com um peda\u00e7o de peixe completamente cru.  <\/p>\n<h3>Qual \u00e9 o sabor do arenque holand\u00eas?<\/h3>\n<p>Um bom arenque holand\u00eas tem um sabor suave, ligeiramente salgado e surpreendentemente cremoso, com uma textura macia. As cebolas d\u00e3o um toque picante, enquanto os pepinos em conserva d\u00e3o uma croc\u00e2ncia \u00e1cida e fresca. Se o peixe tiver um sabor muito forte, excessivamente a peixe ou estiver pastoso, provavelmente n\u00e3o compraste um dos melhores \u2013 mais uma raz\u00e3o para escolher uma banca movimentada e popular.  <\/p>\n<h3>Qual \u00e9 a melhor altura para comer arenque holand\u00eas?<\/h3>\n<p>Podes pedir arenque durante todo o ano em Amesterd\u00e3o, mas o momento cl\u00e1ssico \u00e9 a partir do in\u00edcio do ver\u00e3o, quando o arenque da nova \u00e9poca est\u00e1 dispon\u00edvel e as bancas anunciam orgulhosamente o <em>Hollandse Nieuwe<\/em>. Num dia quente junto aos canais, \u00e9 praticamente o petisco salgado perfeito. <\/p>\n<h3>Quanto custa uma por\u00e7\u00e3o de arenque?<\/h3>\n<p>Os pre\u00e7os variam um pouco por banca e ao longo do tempo, mas uma por\u00e7\u00e3o de arenque \u00e9 normalmente compar\u00e1vel ao pre\u00e7o de um petisco simples de comida de rua. Pensa nisso como estando na mesma gama de um caf\u00e9 para levar ou de uma sandu\u00edche b\u00e1sica \u2013 um pequeno e saboroso mimo que n\u00e3o vai arruinar o teu or\u00e7amento de viagem. <\/p>\n<h3>O arenque holand\u00eas \u00e9 adequado para crian\u00e7as?<\/h3>\n<p>Algumas crian\u00e7as holandesas crescem a adorar arenque, outras n\u00e3o querem nada com ele (e, honestamente, o mesmo se aplica aos adultos). Se o teu filho j\u00e1 gosta de peixe, pode apreciar um peda\u00e7o pequeno ou uma dentada de um <em>broodje haring<\/em>. Se forem muito esquisitos com a comida, provavelmente come\u00e7ar\u00edamos com algo mais familiar, como batatas fritas ou poffertjes.  <\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>J\u00e1 experimentaste arenque holand\u00eas em Amesterd\u00e3o? Diz-nos o que achaste nos coment\u00e1rios abaixo e se voltarias a comer! <\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;2539599&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]O arenque holand\u00eas (em neerland\u00eas: haring ou Hollandse Nieuwe) \u00e9 uma daquelas iguarias holandesas que tens de provar. Quando visitares Amesterd\u00e3o, ver\u00e1s os locais a\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2539597,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[500152,500153],"tags":[],"class_list":["post-2539595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","category-comida-holandesa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ThingstodoinAmsterdam.com\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/thingstodoinamsterdamcom\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-14T19:05:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-14T19:05:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dani\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dani\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dani\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b9338f79354c45c384df837d547041af\"},\"headline\":\"Arenque cru holand\u00eas\",\"datePublished\":\"2026-04-14T19:05:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T19:05:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/\"},\"wordCount\":1930,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Blogue\",\"Comida holandesa\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/\",\"name\":\"Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-14T19:05:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T19:05:21+00:00\",\"description\":\"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg\",\"width\":960,\"height\":720,\"caption\":\"arenque holand\u00eas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/blogue\\\/arenque-cru-holandes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Fazer em Amesterd\u00e3o\",\"item\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sem categoria\",\"item\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/sem-categoria\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Arenque cru holand\u00eas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/\",\"name\":\"ThingstodoinAmsterdam.com\",\"description\":\"Amsterdam&#039;s highlights and hidden secrets\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#organization\",\"name\":\"Fazer em Amesterd\u00e3o\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/ThingsToDoInAmsterdam-Favicon-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/ThingsToDoInAmsterdam-Favicon-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Fazer em Amesterd\u00e3o\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/thingstodoinamsterdamcom\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b9338f79354c45c384df837d547041af\",\"name\":\"Dani\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Dani\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/thingstodoinamsterdam.com\\\/pt-pt\\\/author\\\/amsterdamfanatic\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com","description":"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com","og_description":"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!","og_url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/","og_site_name":"ThingstodoinAmsterdam.com","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/thingstodoinamsterdamcom","article_published_time":"2026-04-14T19:05:10+00:00","article_modified_time":"2026-04-14T19:05:21+00:00","og_image":[{"width":960,"height":720,"url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dani","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Dani","Tempo estimado de leitura":"10 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/"},"author":{"name":"Dani","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#\/schema\/person\/b9338f79354c45c384df837d547041af"},"headline":"Arenque cru holand\u00eas","datePublished":"2026-04-14T19:05:10+00:00","dateModified":"2026-04-14T19:05:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/"},"wordCount":1930,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg","articleSection":["Blogue","Comida holandesa"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/","url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/","name":"Arenque cru holand\u00eas - ThingstodoinAmsterdam.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg","datePublished":"2026-04-14T19:05:10+00:00","dateModified":"2026-04-14T19:05:21+00:00","description":"O arenque holand\u00eas \u00e9 uma verdadeira iguaria para os neerlandeses. Tradicionalmente, \u00e9 comido segurando-o pela cauda. Tamb\u00e9m queres experimentar o arenque holand\u00eas? Espreita este artigo!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#primaryimage","url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/dutch-herring-eaten-by-tail-1.jpg","width":960,"height":720,"caption":"arenque holand\u00eas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/blogue\/arenque-cru-holandes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Fazer em Amesterd\u00e3o","item":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sem categoria","item":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/sem-categoria\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Arenque cru holand\u00eas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#website","url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/","name":"ThingstodoinAmsterdam.com","description":"Amsterdam&#039;s highlights and hidden secrets","publisher":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#organization","name":"Fazer em Amesterd\u00e3o","url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ThingsToDoInAmsterdam-Favicon-logo.png","contentUrl":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ThingsToDoInAmsterdam-Favicon-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Fazer em Amesterd\u00e3o"},"image":{"@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/thingstodoinamsterdamcom"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/#\/schema\/person\/b9338f79354c45c384df837d547041af","name":"Dani","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88186c27ad65b623125e1fe6136aa644fd9c64302f68210dbd1568349e64d66f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Dani"},"url":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/author\/amsterdamfanatic\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2539595"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2539617,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539595\/revisions\/2539617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2539597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2539595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2539595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thingstodoinamsterdam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2539595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}