Was ist ein braunes Café und welche sind die besten in Amsterdam?

Amsterdam hat viele schöne Ausgehmöglichkeiten und jede Woche kommen mehrere neue hinzu, alle genauso angesagt wie die anderen. Für Amsterdamer sind braune Cafés das, was Pubs für Londoner sind. Die braunen Cafés in Amsterdam gehören genauso zum Charme der Stadt wie die Grachten, Museen, die Architektur und andere berühmte Sehenswürdigkeiten. Die meisten verkörpern niederländische Gemütlichkeit und Gezelligheid. Wie englische Pubs sind braune Cafés ungezwungene Treffpunkte im Viertel, die regionale Gerichte und lokale Biere servieren und überall in der Stadt zu finden sind. Anders als ihre vergleichbaren britischen Verwandten, die meist früh schließen, haben die meisten niederländischen braunen Cafés, besonders die Amsterdamer braunen Cafés, bis spät in die Nacht geöffnet, normalerweise bis 1 oder 2 Uhr morgens.

Was ist braun an einem braunen Café?

Da wir uns alle ein braunes Café vorstellen können, hast du dich dich vielleicht nie gefragt, was der Begriff eigentlich bedeutet. Wir haben herausgefunden, was ein braunes Café braun macht. Zunächst einmal hat es buchstäblich mit der Farbe des Interieurs zu tun: Die Kneipe ist dunkelbraun. Die Theke ist aus dunklem Holz und es ist drinnen dunkel, da es immer nur sehr wenig Beleuchtung gibt. Wenn du dir so eine Kneipe vorstellst, dann stellst du dir vielleicht auch Rauchschwaden vor. Das bringt uns zur zweiten Erklärung des Begriffs „braunes Café“. Heutzutage dürfen Besucher in braunen Cafés nicht mehr rauchen, aber das war früher nicht der Fall. Tapeten und Vorhänge wurden schließlich durch den Rauch von Zigarren und Zigaretten braun.

Woher kommt dieser Kneipen-Stil?

Braune Cafés erkennt man an einer altmodischen, gemütlichen Einrichtung. Dieser Stil hat eine lustige Geschichte und lässt sich bis zum Anfang des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen. Die ersten braunen Cafés entstanden in Privathäusern oder Vorderzimmern. Viele Einheimische in den großen Städten richteten einen Teil ihrer Häuser, meist ihr Vorderzimmer, wie ein Wohnzimmer-Café ein. So konnten sie Gäste empfangen, Schnaps verkaufen und zusätzliches Geld verdienen. Später waren natürlich Genehmigungen erforderlich und die meisten dieser Cafés verschwanden, aber der intime, heimelige Stil ist immer geblieben.

Was ist so typisch für braune Cafés in Amsterdam

Braune Cafés in Amsterdam bringen Fremde aus aller Welt zusammen, wobei die meisten Gäste ein Getränk, einen Snack und ein freundliches Gespräch suchen. Die Cafés erhielten ihren seltsamen Namen von der dunklen Holzdekoration, die in fast jedem Lokal zu finden war, und den berühmten braun getönten Wänden, die laut Gerüchten die Schatten von Flecken waren, die jahrelang rauchende Gäste hinterlassen hatten. Glücklicherweise ist das Rauchen jetzt in allen Bars, Restaurants, Clubs und Cafés in Amsterdam und in den gesamten Niederlanden verboten, also mach dir keine Sorgen um deine Lunge.

Was du in einem Amsterdamer braunen Café findest

1. Eine entspannte, freundliche Atmosphäre und Stammgäste, die ein gutes Gespräch suchen.
2. Erwarte lokale Craft-Biere vom Fass, niederländischen Gin (Genever), einen ginähnlichen Schnaps, und für den Bier- und Alkoholliebhaber haben die meisten braunen Cafés auch mindestens ein paar Weinoptionen.
3. Ein abgenutzter Look – denk an dunkles Holz, alte Sammlerstücke, skurrile Dekorationen, die oft zum Thema (oder Namen) des Cafés passen.
4. Eine begrenzte Speisekarte mit Gerichten, darunter kleine Salate, Sandwiches und/oder niederländische Snacks wie Käse, Oliven, Nüsse und Bitterballen.

Was du über Amsterdamer braune Cafés wissen musst

1. Die meisten akzeptieren keine Kreditkarten, also bring unbedingt Bargeld mit.
2. Wenn du in den wärmeren Monaten zu Besuch bist, haben die meisten braunen Cafés eine Terrasse. Je nach Wetter kannst du dort vielleicht entspannen.
3. Das ist ein seltsames Konzept für Amerikaner, aber einige Cafés haben Selbstbedienungsbars.
4. Du findest nicht immer Live-Musik oder andere Formen der Unterhaltung in braunen Cafés.

Einige braune Cafés in Amsterdam

Café Chris

Dies ist eines der besten braunen Cafés im Jordaan. Im Café Chris ist die Zeit wirklich für einen Moment stehen geblieben. In der Mitte steht ein Billardtisch, Gin wird am Tisch eingeschenkt, um sicherzustellen, dass du ihn wirklich bis zum Rand gefüllt bekommst, und die Kneipe ist immer voller Amsterdamer Einheimischer und Touristen, die ein authentisches Amsterdamer braunes Café-Erlebnis suchen.

Café Ruk & Pluk

Café Ruk & Pluk in Oost ist so ein gutes altes Amsterdamer braunes Café. In dieser beliebten Kneipe ist immer Party. Es ist voller Dekorationen (oft die Weihnachtsdekorationen der Vorjahre) und die Mitsinglieder laufen immer in Dauerschleife.

In Het Aepjen

Nachdem Amsterdam 1452 durch ein Feuer zerstört wurde, wurde die Altstadt aus Ziegeln wieder aufgebaut. Nur zwei Holzgebäude überlebten. Eines davon ist ein Gasthaus an der Ecke des alten Zeedijk (Seedeich), in der Nähe des berüchtigten Rotlichtviertels. In ‚t Aepjen am Zeedijk ist eine der ältesten Kneipen in Amsterdam und serviert seit 1544 Genever und Essen.

Bar Treffers

Es gibt auch viele gemütliche Bars in Amsterdam West. Am Anfang der Admiraal de Ruijterweg findest du Bar Treffers, eine gemütliche braune Bar mit einem großen Tisch und vielen Amsterdamer Viertelbewohnern, die dort entspannen.

Het Smalle

Zurück zum Jordaan, wo es natürlich voller schöner alter brauner Bars ist: Het Smalle. Dieses Café verdankt seinen Namen dem schmalen Gebäude, in dem es sich befindet, und hat eine schöne Einrichtung mit Holzböden, auf denen immer ein bisschen Sand liegt. In der braunen Bar herrscht immer ein fröhliches Summen und sie ist dafür bekannt, viele Touristen und Einheimische anzuziehen.

Café Hermes

Ein Billardtisch, Shuffleboard und Girlanden das ganze Jahr über an der Wand. Im Café Hermes ist immer Party. Ob du kommst, um ein Ajax-Spiel zu sehen oder deinen Geburtstag zu feiern, die Atmosphäre in diesem braunen Café ist immer dieselbe. Du wirst immer herzlich vom fantastischen Besitzer empfangen. Es spielt keine Rolle, ob du zum ersten Mal hier bist oder schon seit 100 Jahren an der Bar stehst, jeder ist herzlich willkommen.

De Ouwe Garde

Buitenveldert hat vielleicht keine besonders große Anzahl an Restaurants, aber mit „De Ouwe Garde“ haben sie eines der schönsten braunen Cafés in Amsterdam Süd. „De Ouwe Garde“ ist wirklich so etwas wie das Viertelzentrum für die Einheimischen. Hier kommen sie alle am Ende des Tages zusammen, um sich auszutauschen, etwas zu trinken und die Gesellschaft der anderen zu genießen. Die Spielautomaten an der Wand strahlen immer noch das echte braune Café-Flair aus. Und um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, organisiert „De Ouwe Garde“ hin und wieder einen Amsterdamer Volkssänger für einen Auftritt.

Het Vliegertje

Die Rivierenbuurt ist eines der schönsten Arbeiterviertel in Amsterdam und ein paar braune Bars dürfen dort nicht fehlen. Het Vliegertje mag offiziell ein Restaurant sein, aber die ganze Einrichtung schreit braunes Café. Mit einer schönen alten Bar und Einrichtung kannst du dort eine große Auswahl an Bieren genießen. Im Sommer kannst du auch auf der großzügigen Terrasse Platz nehmen und in der Amsterdamer Sonne vor dich hin träumen.

 

Café Welling

Café Welling ist jetzt 118 Jahre alt und kann sich rühmen, eines der ältesten Cafés in Amsterdam Oud-Zuid zu sein. Wenn du das Café betrittst, hast du wirklich das Gefühl, als wärst du mitten unter Stammgästen, die schon seit 100 Jahren Gäste sind. In diesem geschichtsträchtigen Café hat sich im Laufe der Jahre in Bezug auf das Design nicht viel verändert, außer dass immer mehr Fotos als eine Art Ausstellung an die Wand gehängt wurden. An der Bar wirst du immer freundlich begrüßt, es spielt wirklich keine Rolle, ob du neu bist oder ein Stammgast. Café Welling organisiert auch regelmäßig Jazz-Aufführungen.

Checkpoint Charlie Amsterdam

Die moderne Stadt Berlin repräsentiert eine kontrastreiche Mischung aus Alt und Neu in Deutschland. Checkpoint Charlie war ein Kontrollpunkt an einem Durchgang in der Berliner Mauer zwischen der amerikanischen Seite und der russischen Seite. Der Name dieses Cafés, das sich auf der Brücke zwischen Westerpark und dem Jordaan befindet, bezieht sich auf den Ort, an dem Amsterdam West und das Zentrum zusammenkommen. Neben den vielen Klassikern findest du viele neue Biere, die in jungen, lokalen Brauereien in der ganzen Stadt und den Niederlanden gebraut werden.

Café Hill Street Blues

Günstig im Herzen von Amsterdam gelegen ist Café Hill Street Blues. Das Café ist bekannt für seine künstlerische Einrichtung, köstliche Milkshakes und musikalische Abende. Es ist ein idealer Ort, um sich zu entspannen und mit deinen Freunden etwas zu trinken.

Bar-Bodega De Blauwe Parade

Im Hotel Die Port van Cleve in Amsterdam findest du die traditionelle Bar-Bodega De Blauwe Parade. Hier kannst du etwas trinken, einen Snack zu dir nehmen oder an einer echten niederländischen Gin- oder Likörverkostung teilnehmen. Die Bar ist ein schöner Ort zum Entspannen und Genießen einer altholländischen Atmosphäre. Die Bar hat eine besondere Atmosphäre durch die dunklen Holzmöbel und den einzigartigen Delfter Blau-Porzellankachelfries aus dem Jahr 1887. Der Kachelfries ist das größte Delfter Blau-Kacheltableau der Welt.

Café Hoppe

Café Hoppe ist auch ein weiteres altes braunes Café in Amsterdam seit 1670. Es ist lustig zu wissen, dass diese braune Kneipe den höchsten Bierumsatz pro m² in Amsterdam hat. 2013 nannte sich die Kneipe auch aufgrund ihres zeitlosen Ambientes, des professionellen Personals und der altmodischen Gastfreundschaft ein Jahr lang die beste Kneipe der Niederlande. Hoppe ist von Kopf bis Fuß braun und es scheint, als würde die Zeit stillstehen, wenn du hineingehst.

Du findest braune Cafés aller Formen und Größen in ganz Amsterdam. Von großen Kneipen, in denen jedes Jahr mehr als eine Million Biere ihren Weg zur durstigen Kundschaft finden, bis hin zu kleinen, die ihre Existenz einer Handvoll Anwohner verdanken, die auf ein Bier und ein paar Bitterballen vorbeikommen. Lass uns wissen, welches Café dein Favorit ist und was du über braune Cafés in Amsterdam denkst.